У релокованих мелітопольських закладах загальної середньої освіти на базі Запоріжжя, в яких навчальний процес відбувається в очному форматі, особлива увага приділяється здоров’ю та комфорту здобувачів освіти. Однією з головних складових цього процесу є забезпечення дітей повноцінним гарячим харчуванням.
Аби особисто перевірити якість страв та умови організації кейтерингу, голова Мелітопольської районноїдержавної адміністрації Ігор Судаков спільно зі секретарем Мелітопольської міської ради Іриною Рудаковою здійснили моніторинговий візит до освітніх осередків. Керівництво міста та району переконалося, що діти отримують свіже, збалансоване та смачне харчування. Створення безпечних і комфортних умов для мелітопольських школярів залишається безумовним пріоритетом місцевої влади. Перед видачею страв дітям відповідальні особи обов'язково здійснюють бракераж (контроль якості), щоб гарантувати дотримання всіх санітарних і температурних норм.
На сьогодні учні молодшої школи, які відвідують групу подовженого дня, забезпечені дворазовим харчуванням (сніданок та обід), а учні старших класів отримують повноцінний обід. Для батьків харчування є абсолютно безкоштовним. Вартість порції становить 110 грн для молодших школярів та 116 грн для старшокласників. Ці витрати на паритетних засадах покриваються коштом місцевого та державного бюджетів.
Як зазначає начальниця управління освіти Мелітопольської міської ради Олена Тюріна, Мелітополь став лідером у впровадженні цієї ініціативи: «Мелітопольська громада першою у Запорізькій області організувала безкоштовне харчування для всіх учнів – з 1-го по 11-й клас. Держава тільки минулого року почала підтримувати прифронтові території. А ми це робили ще раніше – громада, депутати і міська рада нас у цьому підтримували».
Особлива увага приділяється меню, яке розроблене за принципами здорового шкільного харчування та базується на рецептурному збірнику Євгена Клопотенка.
«Одне з наших правил – це формування різноманітності й поваги до неї. Учні вже звикли до того, що страви подають за рецептами Євгена Клопотенка. Вони не повторюються протягом тижня. Учні звикають до того, що в раціоні постійно є різні гарніри, м’ясні та рибні страви, салати. І я відчуваю, що в майбутньому це сформує їхню здорову тарілку харчування і вони робитимуть цей вибір свідомо», – підкреслює директорка Мелітопольської гімназії №23 Інна Покуса.
З метою забезпечення максимальної прозорості, заклади освіти щодня оновлюють меню, аби батьки могли контролювати раціон своїх дітей. Крім того, кожні 2-3 місяці проводяться опитування родин для зворотного зв'язку. За результатами цих опитувань та відгуками самих школярів, рівень задоволеності якістю харчування залишається незмінно високим, що підтверджує ефективність спільних зусиль освітян та керівництва Мелітопольщини.
